LES GOURMANDISES

Au fur et à mesure de votre surf sur le site, vous allez pouvoir découvrir, visualiser tout ce que j'ai pu déjà réaliser jusqu'à maintenant ainsi que les hobbies que j'aime dans les différentes rubriques de votre choix..tels que. :

 *** Mes chocolats 3D

 *** Mes chocolats pour enfants

 *** Mes petits chocolats aux saveurs traditionnelles,, aux saveurs spéciales ou  à base d'alcool,,  

 *** Mes petits chocolats pour la pause-café  

 *** Mes gâteaux classiques, mes gâteaux "rigolos", Bûche de Noël, mes gâteaux dits 3D, tartes, galette des rois etc

 *** Mes confiseries, friandises

 *** Mes décorations culinaires

 *** Mes glaces et sorbets

 *** Mes hobbies ( couture, broderie, tricot et crochet, losirs créatifs divers (tableaux 3D, statues, portrait en perles...) etc, etc, etc, les claquettes américaines, les animaux)

Petit échantillonnage de mes réalisations gourmandes

Pour découvrir les autres, voir dans la rubrique concernée de votre choix....!!!! Mystère, mystère !!!

Bon maintenant, revenons à mes chocolats....!!!

 Avant toute chose : un nota important à savoir  :

 

Hélas je réalise ces gourmandises, uniquement pour   les amis et amis des amis....demeurant uniquement dans mon secteur géographique proche,

 

Donc sur demande et selon le choix, en réaliser pour vous. Il suffira de me contacter et d'en discuter !

 

D'autre part, il m'est possible de vous adresser par mail un listing de mes réalisations référencées par N° (plus simple pour s'y retrouver et à s'aider dans ses choix! et des explications) 

 

 Mais ne pas perdre de vue, que  je ne suis pas une professionnelle simplement amatrice autodidacte !!! (livres et Internet aidant à acquérir les techniques par-ci,par là)... Malgré, des défauts peuvent toujours être là....

 

J'essayerais de m'adapter à vos désidératas en fonction de mon emploi du temps, de vos choix et du nombre désiré de gourmandises...  Alors ami(e)s, famille, n'hésitaient pas à me contacter  Si je peux, je ferais...

 

Pourquoi je ne réalise que pour certaines personnes de mon environnement proche ??  :

 

Les raisons sont toutes simples :

a) Pour commencer, je suis seule à réaliser cette passion. Je suis une simple particulière amatrice, non professionnelle.....autodidacte dirons nous !

 

b) Fabriquer à grande échelle,  je n'ai ni la place dans mon frigo, ni au congélateur  (indispensable pour certaines réalisations), ni dans ma cuisine....

 

c) je n'ai pas le matériel adéquate pour une fabrique XXL. Et surtout, Je ne pense pas que je pourrais soutenir le rythme de commande à grande quantité et réussir à tenir mes engagements en matière de délai de livraison....

 

 d) J'ai peur de me perdre, en ne prenant plus de plaisir , celui qui m'envahit quant je réalise mes gourmandises. Il faut que ma passion reste passion, sans contrainte de temps, ni stress, En réalisant en trop grande quantité et avec une forte cadence de commandes (s'il y en avait bien-sûr...) je peux perdre tout cela et je m'y refuse !!!   

 

e) Autre raison et pas des moindre : La livraison :

 je crains d'une part, pour la fragilité de certains chocolats (il faut qu'ils restent entiers quand même, Ce serait ballot qu'ils vous arrivent tous cassés lol !!), et d'autre part, par mesure des respects  d'hygiène et d'une bonne conservation de fraicheur (notamment pour les gâteaux souvent à base de crème....)

 

Pour tout cela, je ne peux donc pas me permettre de les livrer par voie postale.... je n'ai pas d'emballage adéquate pour cela ( sauf mes p'tits ballotins....) Donc,  seule solution pour moi, c'est que mes amis ou famille viennent sur place chercher leur commande .....

 

Le chocolat n'aime pas les saisons chaudes, en particulier pour le travail du choco lait ou blanc. Ca devient vite le  le "bronx" ! il se travaille moins bien, refroidit moins vite, le temps de durcissement est plus long entre les couches..selon ce qu'on veut faire...Et je n'ai pas de clim à la maison !!!!!!..

 

En revanche, en ce qui concerne mes activités manuelles, je peux en réaliser certaines pour vous et à titre exceptionnel..... Pour cela il faudra me contacter, et me dire sur quoi se porte votre choix.... En fonction, je vous dirais si c'esr réalisable, le délai et le matériel à prendre éventuellement etc..Mais toujours pareil, il faudra que vous veniez récupérer votre réalisation à domicile car je ne ferais pas d'envoi postal et je ne livre pas ....

 

Donc si ça vous intéresse que ce soit pour vous même  ou faire un cadeau n'hésitez pas à me contacter (de préférence longtemps à l'avance.car effectivement ,ce serait ballot que mon petit stock de matériel  soit en rupture momentané...Le temps de le reconstitué peut prendre plusieurs jours parfois davantage...

 

Puis selon sur quoi se porte votre choix, la réalisation peut ne pas être instannée et requérir plusieurs jours...

 

Sur ce site, vous avez à votre disposition un onglet contact situé dans le listing des rubriques du haut de page. Il qui vous permettra, selon vos besoins,  de m'adresser un mail,

 

Ou téléphoniquement, pour tous ceux et celles qui ont mon N° de téléphone dans leur carnet d'adresses...

 

Voilà vous savez tout  ou presque puisqu'il manque encore la conception, la réalisation, de quoi sont faits de mes chocolats, gâteaux et friandises...

 Avant toute chose : un nota important à savoir  :

 

Hélas je réalise ces gourmandises, uniquement pour   les amis et amis des amis....demeurant uniquement dans mon secteur géographique proche,

 

Donc sur demande et selon le choix, en réaliser pour vous. Il suffira de me contacter et d'en discuter !

 

D'autre part, il m'est possible de vous adresser par mail un listing de mes réalisations référencées par N° (plus simple pour s'y retrouver et à s'aider dans ses choix! et des explications) 

 

 Mais ne pas perdre de vue, que  je ne suis pas une professionnelle simplement amatrice autodidacte !!! (livres et Internet aidant à acquérir les techniques par-ci,par là)... Malgré, des défauts peuvent toujours être là....

 

J'essayerais de m'adapter à vos désidératas en fonction de mon emploi du temps, de vos choix et du nombre désiré de gourmandises...  Alors ami(e)s, famille, n'hésitaient pas à me contacter  Si je peux, je ferais...

 

Pourquoi je ne réalise que pour certaines personnes de mon environnement proche ??  :

 

Les raisons sont toutes simples :

a) Pour commencer, je suis seule à réaliser cette passion. Je suis une simple particulière amatrice, non professionnelle.....autodidacte dirons nous !

 

b) Fabriquer à grande échelle,  je n'ai ni la place dans mon frigo, ni au congélateur  (indispensable pour certaines réalisations), ni dans ma cuisine....

 

c) je n'ai pas le matériel adéquate pour une fabrique XXL. Et surtout, Je ne pense pas que je pourrais soutenir le rythme de commande à grande quantité et réussir à tenir mes engagements en matière de délai de livraison....

 

 d) J'ai peur de me perdre, en ne prenant plus de plaisir , celui qui m'envahit quant je réalise mes gourmandises. Il faut que ma passion reste passion, sans contrainte de temps, ni stress, En réalisant en trop grande quantité et avec une forte cadence de commandes (s'il y en avait bien-sûr...) je peux perdre tout cela et je m'y refuse !!!   

 

e) Autre raison et pas des moindre : La livraison :

 je crains d'une part, pour la fragilité de certains chocolats (il faut qu'ils restent entiers quand même, Ce serait ballot qu'ils vous arrivent tous cassés lol !!), et d'autre part, par mesure des respects  d'hygiène et d'une bonne conservation de fraicheur (notamment pour les gâteaux souvent à base de crème....)

 

Pour tout cela, je ne peux donc pas me permettre de les livrer par voie postale.... je n'ai pas d'emballage adéquate pour cela ( sauf mes p'tits ballotins....) Donc,  seule solution pour moi, c'est que mes amis ou famille viennent sur place chercher leur commande .....

 

Le chocolat n'aime pas les saisons chaudes, en particulier pour le travail du choco lait ou blanc. Ca devient vite le  le "bronx" ! il se travaille moins bien, refroidit moins vite, le temps de durcissement est plus long entre les couches..selon ce qu'on veut faire...Et je n'ai pas de clim à la maison !!!!!!..

 

En revanche, en ce qui concerne mes activités manuelles, je peux en réaliser certaines pour vous et à titre exceptionnel..... Pour cela il faudra me contacter, et me dire sur quoi se porte votre choix.... En fonction, je vous dirais si c'esr réalisable, le délai et le matériel à prendre éventuellement etc..Mais toujours pareil, il faudra que vous veniez récupérer votre réalisation à domicile car je ne ferais pas d'envoi postal et je ne livre pas ....

 

Donc si ça vous intéresse que ce soit pour vous même  ou faire un cadeau n'hésitez pas à me contacter (de préférence longtemps à l'avance.car effectivement ,ce serait ballot que mon petit stock de matériel  soit en rupture momentané...Le temps de le reconstitué peut prendre plusieurs jours parfois davantage...

 

Puis selon sur quoi se porte votre choix, la réalisation peut ne pas être instannée et requérir plusieurs jours...

 

Sur ce site, vous avez à votre disposition un onglet contact situé dans le listing des rubriques du haut de page. Il qui vous permettra, selon vos besoins,  de m'adresser un mail,

 

Ou téléphoniquement, pour tous ceux et celles qui ont mon N° de téléphone dans leur carnet d'adresses...

 

Voilà vous savez tout  ou presque puisqu'il manque encore la conception, la réalisation, de quoi sont faits de mes chocolats, gâteaux et friandises...